La Karte
Les entrées
Escargots de Bourgogne en persillade
Les 6
8 €
Les 12
14 €
Jambon persillé
8 €
Œufs parfait “plein air”
(disponible en version maxi)
Crème Balsamique
8 €
Crème d'Epoisses
8 €
Salade de blé
Blé, fèves, pomme, poivrons, oignons, citron, basilic, huile d’olive, tomates
Small
9 €
Large
18 €
Salade Paysanne
Salade, œuf parfait, croûton, lardons, tomates et oignons frits
Small
8 €
Large
16 €
Velouté de Butternut, Huile de Noisette
7 €
Les plats
une garniture au choix : frites, riz, légumes, salade, pâtes
Pièce de Rumsteak
18.50 €
Sauce poivre vert
Echine de porc fondante cuite basse température puis snackée
18.50 €
Sauce BBQ "Maison"
Suprême de poulet doré
18.50 €
Crème d'Epoisses
Pavé de Saumon Atlantic cuit à la plancha
18 €
Crème à l'estragon
Pavé de Mahi-Mahi snacké façon "mi-cuit"
18.50 €
Lait de coco et citron vert
Linguine à la “Blé'ognaise”
17 €
Ravioles à la truffe
18.50 €
Crème Parmesan
maxi Œufs parfait “plein air”
servis avec des frites
Crème Balsamique
16 €
Crème d'Epoisses
16 €
Les Burgers
Cheese Burger
18.50 €
Pain bretzel, steak haché, cheddar épicé, sauce burger, pickles cornichon, salade, tomate
Indy Burger
18.50 €
Pain bretzel, escalope de volaille panée, houmous de patate douce au curry, Comté, oignons rouges, salade et tomate
Bombay Burger
18.50 €
Pain bretzel, pané végétal, cheddar végétal, houmous de patate douce au curry, oignons rouges, salade et tomate
Les desserts
Moelleux pistache, glace fraise sangana
8 €
Servi tiède – cuisson 10 min
Salade de mangue, menthe et citron vert
8 €
Tartelette chocolat cacahuètes
8 €
Assiette de fromages
8 €
Comté, Langres et Morbier
Gaufre de Liège façon Belle Hélène
8 €
Café ou thé gourmand
9 €
Produits locaux
Vegan
Menus
Entrée – Plat ou plat – dessert 25€ Entrée – plat – dessert 30€
Les entrées
Œufs parfait “plein air”
Balsamique ou Epoisses
Velouté de Butternut, Huile de Noisette
6 escargots de bourgogne en persillade
Salade de blé
Blé, fèves, pomme, poivrons, oignons, citron, basilic, huile d’olive, tomates
Les plats
Une garniture au choix : frites, riz, légumes, salade, pâtes
Suprême de poulet doré
Crème d'Epoisses
Echine de porc fondante cuite basse température puis snackée
Sauce BBQ "Maison"
Pavé de Mahi-Mahi snacké façon "mi-cuit"
Lait de coco et citron vert
Linguine à la “Blé'ognaise”
Bombay Burger
Pain bretzel, pané végétal, cheddar végétal, houmous de patate douce au curry, oignons rouges, salade et tomate
Les desserts
Moelleux pistache, glace fraise sangana
Servi tiède – cuisson 10 min
Salade de mangue, menthe et citron vert
Tartelette chocolat cacahuètes
Glace 2 boules
parfum au choix
Produits locaux
Vegan
Kids
plat – dessert 12€
Les plats
Fish & chips
Pané végétal
Nuggets
Les desserts
Salade de mangue, menthe et citron vert
Glace 2 boules
Hors supplément
Boissons
Nos cocktails
Kir
4.90 €
Bourgogne Aligoté – Crème de cassis Cartron
12cl
SPRITZ 100% BOURGOGNE
10 €
Bitter Le Secret de l’Herbier – Crémant de Bourgogne – Eau gazeuse
20cl
SPRITZ ST GEORGES
10 €
Liqueur de Sureau Vedrenne – Crémant de Bourgogne – Eau gazeuse
20cl
GIN TONIC
10 €
Gin Original Le Secret de l’Herbier – Tonic Socrate
20cl
Current
10 €
Rhum blanc 3 ans Havana Club – Crème de cassis Cartron – Sirop de vanille – Jus de citron – Eau gazeuse
20cl
Sunset
9 €
Cointreau – Jus d’orange – Sirop de grenadine
20cl
Beer Sangria
10 €
Bières blonde Elixkir – Limonade – Jus d’orange – Cointreau – Jus de citron
25cl
Vanilla Colada
9 €
Onctueux Vanille Rivière du Mât – Jus d’ananas
20cl
Basilkipic
9 €
Rhum blanc 3 ans Havana Club – Limonade – Sirop de basilic
18cl
Mapple Old Fashionned
10 €
Whisky Four Roses – Bitter Le Secret de l’Herbier – Jus d’orange – Sirop d’érable
18cl
Nos mocktails
Cinapple
7 €
Jus de pomme – Eau gazeuse – Sirop d’érable – Sirop de vanille – Cannelle
25cl
The Pear
7 €
Jus de poire – Sirop de vanille – Jus de citron
25cl
Big Slap
7 €
Jus de passion – Jus de pomme – Sirop de vanille – Jus de citron
20cl
Nos softs
NOCTUA - Limonade Artisanale
33cl
GOOD VIE - Brasseur de fruits
33cl
SOCRATE - Ginger Beer
33cl
COCA-COLA
33cl
FUZE TEA
4.50 €
25cl
ORANGINA
4.50 €
25cl
GRANINI
4.50 €
Orange – Pomme – Ananas – Abricot – Multi fruits – Tomate
25cl
SCHWEPPES
25cl
SPRITE
4.50 €
25cl
LIMONADE
3.60 €
25cl
PERRIER
5 €
33cl
Nos bières
Ekixkir
Bouteille
33cl
Edmond sans alcool
Bouteille
33cl
Elixkir - Blonde
Pression
1664 - Blonde
Pression
Nos Apéros’
Gin
Le Secret de l’Herbier
4cl
Gin
7 €
Bombay Sapphire
4cl
Rhum
4cl
Pastis
5 €
2cl
Ricard
5 €
2cl
Porto
5 €
Graham’s rouge
5cl
Martini
5cl
Lillet
5cl
Vodka
Le Secret de l’Herbier
4cl
Vodka
7 €
Absolut
4cl
Whisky
4cl
Nos vins rouges
Mâcon
AOC – Vignerons des Terres Secrètes
Bourgogne Pinot Noir
AOC – Domaine du Four Bassot
Hautes-Côtes de Beaune
AOC – Domaine de la Roche Aiguë
Hautes-Côtes de Nuits
AOC – Domaine Bonnardot
Nos vins blancs
Bourgogne Chardonnay
AOC – Domaine du Four Bassot
Mâcon Milly-Lamartine
AOC – Des Terres Secrètes
Saint Véran
AOC – Domaine des Poncetys
Petit Chablis
AOC – Domaine André Goichot
Viré Clessé
AOC – Domaine Laurent Gondard
Nos vins rosés
Côteaux Bourguignons "L'Envolée"
AOC – Domaine André Goichot
Les Jolies Filles
IGP – Château Yssole
Nos Bulles
Crémant de Bourgogne Blanc Brut
AOC – Domaine Patriarche
Champagne 1er Cru Brut
Drinks
Local suppliers
When you know where it comes from and who made it, it tastes even better!
At Klub, we want to know our products before we sell them. Visiting producers and tasting with our teams (sacrifice!) are two mandatory steps before a product can appear on our menu.
Stéphane
Chef
The chef
Stéphane
Chef
Our atmospheres
Le midi
La Pause Déj’
Pour un restaurant simple et efficace proche de la gare, c’est par ici ! Déjeuner entre collègues ou repas d'affaires, on garantit un service rapide grâce à notre formule du jour, sinon vous pouvez faire durer la pause déjeuner en prenant quelque chose sur la carte. La bavette à l’Epoisses par exemple… notre best seller ! Alors on vous réserve une table pour quand ?
Le soir
The Place to Drink & Eat
Soirée détente, un peu comme à la maison ou avec les copains ? Le Klub c’est le spot qu’il vous faut si vous cherchez des plats sympas, locaux et sans chichi. Les œufs en meurette du Chef sont à tomber, sans parler de leur version à la crème d’Epoisses… Burger oblige pour la suite. Bœuf, poulet ou pulled pork pour varier les plaisirs. Côté boissons, on vous promet cocktails, bières et autres pépites du coin pour faire glisser tout ça. Vous nous en direz des nouvelles ! Pendant les beaux jours, ça sera encore meilleur avec les doigts de pieds en éventail sur la terrasse.